【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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9 R+ W& K, z( J5 p, X
[size=3]準備食材有:
) Z7 D9 e3 {/ t1 y4 [. G( A
2 f; e" K& g; M5 U! V/ U                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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1 x; c) s3 l9 A- w  Y% r6 B# j
4 C# w7 y6 r9 B  X) }[size=3]再來又到了調味料了:
3 M& p0 b5 m8 j0 X9 \" H8 O
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
7 x( n  k% C4 R3 b, R6 f+ D8 a) `0 H
! }+ Y) M: j  p& P* B" w" f$ X                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
$ n+ A" t! t, V* C! ]
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5 c$ H  \4 m1 M! B- W3 m
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

) C% k% s; J1 D: W+ N. H/ E! |                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
7 e5 \! e* ~$ M& H* n) k
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
$ n- C0 |, w$ P/ a. L/ qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
$ i1 U$ ?6 H% q1 i
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
* [& s$ F7 x- \2 \+ O  X3 w) b3 \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
: a6 A0 t& e% A* Y9 y& C" H
# D6 q- {4 R/ V: ~3 L4 z4 \$ m& ]9 q[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

7 G+ K# `: H+ n; A$ W雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

, ?  I* j$ F( }$ ~0 f1 i1 k                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

# W7 K# B! f6 p5 w7 G+ ^: H4 G( d* n                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
) g5 D. O9 l1 s+ [- T
/ R0 X, ]7 C7 C4 ]$ E# U% L　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~